DEL
19
NOV
AL
22
NOV
Explanada Vallecito
Bajada Puente San Martin
19 AL 22 DE NOVIEMBRE
Primera Edición
Un espacio dedicado a difundir el café y cacao peruano, desde su origen y transformación hasta las distintas formas de disfrutarlos. La zona reunirá a productores, marcas y especialistas, además de ofrecer experiencias y cuatro campeones nacionales que mostrarán la técnica, creatividad y pasión por el café.
22 DE NOVIEMBRE
Edición Ocopa Arequipeña
Celebramos la esencia de nuestra tradición arequipeña en una competencia que revalora el arte del batán y los sabores que nacen de nuestras raíces, reuniendo a familias y maestros que mantienen viva esta tradición.
29 de octubre
Clasificatoria Tradición familiar y Herederos del batán
20 de noviembre
Clasificatoria Maestros del batán – FestiSabores
22 de noviembre
Gran final – FestiSabores
19 Y 20 DE NOVIEMBRE
El Futuro Sostenible de la Gastronomía en el Perú
Más de 25 ponentes, entre ellos Virgilio Martínez (Central) y Mitsuharu Tsumura (Maido), se reunirán en el Foro Nacional de Gastronomía junto a empresas familiares, productores, instituciones educativas y asociaciones para compartir ideas y construir nuevas perspectivas sobre la sostenibilidad gastronómica.
Cumplimos 20 años y lo celebraremos como sabemos: con más sabores, más gente y más mesa. Estas son las experiencias de esta edición.
que nos unen
Cada foto es una silla ocupada, un plato compartido, un reencuentro.
Conoce nuestra historia y algunos de los momentos que hemos vivido juntos.
Con el respaldo de nuestros aliados, patrocinadores y auspiciadores, hacemos posible todas las ediciones que celebran la gastronomía, conectando a las marcas y creando nuevas oportunidades para todos.
