Edición Ocopa Arequipeña
19 al 22 de noviembre
Cupos limitados
Celebramos la esencia de nuestra tradición arequipeña en una competencia que revalora el arte del batán y los sabores que nacen de nuestras raíces, reuniendo a familias y maestros que mantienen viva esta tradición.
Cuatro retos para celebrar la técnica , la creatividad y la pasión por el café
Amas de casa, aficionados, y público en general
Estudiantes de gastronomía y carreras afines.
Chefs, cocineros y cocineras con experiencia en el batán.
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